Jak zamienić tradycyjne desery w zdrowe wersje?
Desery to przyjemność, która nie musi oznaczać rezygnacji z diety czy zdrowia. Dzięki kilku prostym zamiennikom możemy cieszyć się ulubionymi słodkościami, nie obciążając organizmu zbędnymi kaloriami, cukrem czy tłuszczami trans. W tej sekcji podpowiemy, jak zamienić tradycyjne desery na ich zdrowsze wersje, nie tracąc smaku, a zyskując wartości odżywcze. Zastosowanie prostych zmian w przepisach pozwala na stworzenie smacznych, ale zdrowych deserów, które będą idealnym wyborem dla każdego, kto dba o swoje zdrowie, wagę i samopoczucie.
1. Zamiana cukru na naturalne słodziki
Cukier, mimo że nadaje deserom słodycz, jest jednym z głównych winowajców wielu problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 czy próchnica. Dlatego warto zamienić biały cukier na zdrowsze alternatywy, które nie tylko są mniej kaloryczne, ale także mają korzystny wpływ na nasz organizm. Naturalne słodziki, takie jak miód, syrop klonowy, stewia czy ksylitol, to doskonałe zamienniki, które mogą służyć w większości tradycyjnych przepisów. Miód i syrop klonowy mają bogatszy skład, zawierający minerały i antyoksydanty, a ich smak jest bardziej złożony niż zwykły cukier. Stewia jest bezkaloryczna i nie podnosi poziomu cukru we krwi, co czyni ją idealną dla osób na diecie niskokalorycznej lub diabetyków. Z kolei ksylitol, wykorzystywany w deserach, ma mniej kalorii niż tradycyjny cukier i działa korzystnie na zdrowie jamy ustnej, zmniejszając ryzyko próchnicy. Podczas zamiany cukru na te alternatywy pamiętajmy o tym, aby odpowiednio dopasować ich ilość do przepisu, ponieważ słodziki naturalne mogą być o wiele słodsze od zwykłego cukru. Należy również zwrócić uwagę na konsystencję deseru, ponieważ miód czy syrop klonowy mogą być bardziej płynne niż cukier, co może wpłynąć na strukturę finalnego produktu.
2. Wykorzystanie pełnoziarnistych składników
Tradycyjne desery często bazują na białej mące, która jest uboga w błonnik i inne cenne składniki odżywcze. Aby poprawić wartość odżywczą deserów, warto zamienić mąkę pszenną na mąkę pełnoziarnistą, mąkę
Szybkie i zdrowe desery na każdą porę dnia
Desery to nieodłączna część kulinarnych przyjemności, które sprawiają, że każdy dzień nabiera słodszego smaku. Jednak, gdy zależy nam na zdrowiu, warto wybierać alternatywy, które są jednocześnie pyszne i pełne wartości odżywczych. W tym artykule przedstawimy kilka propozycji na szybkie i zdrowe desery, które możesz przygotować o każdej porze dnia. Dzięki nim nie tylko zaspokoisz swoje słodkie pragnienia, ale także dostarczysz organizmowi niezbędne składniki odżywcze. Przekonaj się, jak łatwo przygotować zdrowe desery, które pokochasz!
1. Pyszne smoothie bowls na śniadanie
Jeśli chcesz rozpocząć dzień od zdrowego, energetyzującego posiłku, smoothie bowl to idealna opcja. To połączenie pysznego smoothie z różnymi dodatkami, takimi jak owoce, orzechy czy nasiona, sprawi, że poczujesz się syta i pełna energii na cały poranek. Aby przygotować idealną miskę smoothie, wystarczy zmiksować swoje ulubione owoce, np. banana, jagody czy truskawki, z jogurtem naturalnym lub mlekiem roślinnym. W zależności od preferencji możesz dodać także odrobinę miodu lub syropu klonowego dla słodkości. Do tego dodaj crunchy dodatki, takie jak płatki owsiane, migdały, orzechy laskowe czy nasiona chia. Całość możesz udekorować kawałkami owoców i posypać cynamonem lub nasionami lnu.
2. Chia pudding – deser pełen zdrowia
Chia pudding to jeden z najbardziej popularnych zdrowych deserów. Jego przygotowanie jest bardzo szybkie, a efekt końcowy zachwyca zarówno smakiem, jak i konsystencją. Aby stworzyć chia pudding, wystarczy wymieszać nasiona chia z mlekiem roślinnym (np. migdałowym, kokosowym czy sojowym) w proporcji 1:4. Po dokładnym wymieszaniu odstaw całość na kilka godzin do lodówki, aby nasiona chia mogły wchłonąć płyn i stworzyć gęstą, kremową masę. Możesz wzbogacić pudding o ulubione owoce, orzechy, kakao czy jogurt. Ten deser jest pełen błonnika, witamin i minerałów, a także stanowi doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3. Dzięki niemu poczujesz się syta przez długi czas, co czyni go świetnym wyborem na drugie śniadanie lub podwieczorek.
3. Bananowe lody bez cukru
Lody to jedna z ulubionych przekąsek, ale tradycyjne wersje często zawierają dużą ilość cukru i tłuszczu. Na szczęście możesz przygotować zdrową alternatywę w postaci bananowych lodów. Aby je przygotować, wystarczy pokroić dojrzałego banana na plasterki i zamrozić je. Po kilku godzinach zmiksuj zamrożone kawałki banana w blenderze, aż powstanie gładka, kremowa masa przypominająca lody. Możesz dodać do niej różne dodatki, takie jak kakao, orzechy czy kawałki czekolady, aby nadać jej jeszcze bardziej wyrazisty smak. Bananowe lody to świetna alternatywa dla osób, które chcą zredukować spożycie cukru, ale nie rezygnować z przyjemności jedzenia lodów.
4. Owsiane ciasteczka z owocami
Owsiane ciasteczka to doskonały wybór na zdrową przekąskę, która idealnie sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i w ciągu dnia. Przygotowanie ich jest bardzo proste – wystarczy połączyć płatki owsiane, miód, masło orzechowe, jajko oraz pokrojone owoce (np. jabłka, banany lub jagody). Wymieszaj składniki, formuj z nich małe kuleczki i piecz w piekarniku przez około 15-20 minut w temperaturze 180°C. Ciasteczka owsiane są pełne błonnika, a dzięki dodatkom owoców dostarczają witamin i minerałów. To świetny sposób na zaspokojenie apetytu na coś słodkiego, nie rezygnując z wartościowych składników odżywczych.
5. Jogurtowe parfait z owocami i orzechami
Parfait to kolejny szybki i zdrowy deser, który świetnie sprawdzi się na każdą porę dnia. Aby go przygotować, wystarczy ułożyć w szklance warstwy jogurtu naturalnego (lub greckiego), ulubionych owoców oraz chrupiących orzechów, takich jak migdały, orzechy włoskie czy nerkowce. Na wierzch możesz dodać nasiona chia, miód lub syrop klonowy, aby dodać deserowi odrobinę słodyczy. Jogurtowe parfait to doskonała opcja na szybkie śniadanie, podwieczorek czy zdrową przekąskę. Dzięki zawartości białka, witamin i minerałów, ten deser nie tylko syci, ale również wspomaga prawidłową pracę organizmu.
najważniejszych składników zdrowych deserów
- Owoce: Dostarczają witamin, minerałów i błonnika.
- Orzechy: Są źródłem zdrowych tłuszczy i białka roślinnego.
- Nasze nasiona: Chia, len czy konopie są pełne kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika.
- Jogurt naturalny: Idealne źródło białka, probiotyków i wapnia.
- Owsiane płatki: Zawierają błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga utrzymać uczucie sytości.
Jakie zdrowe desery warto dodać do swojej diety?
1. Desery pełne naturalnych składników – dlaczego warto je wybierać?
Wybór zdrowych deserów powinien opierać się na naturalnych składnikach, które dostarczają organizmowi cennych wartości odżywczych. W odróżnieniu od tradycyjnych słodkości, które często zawierają nadmiar cukru, tłuszczy trans i sztucznych dodatków, zdrowe desery są pełne witamin, minerałów oraz błonnika, które wspierają nasze zdrowie. Na przykład, desery na bazie owoców, takich jak jagody, truskawki, banany czy awokado, dostarczają cennych antyoksydantów, które walczą z wolnymi rodnikami, opóźniając procesy starzenia się skóry. Jednym z największych atutów zdrowych deserów jest ich naturalna słodycz, która pochodzi od owoców, miodu, syropu klonowego czy stewi, a nie od przetworzonych cukrów. Dzięki temu nasze desery są mniej kaloryczne i bardziej odżywcze, a także mają niższy indeks glikemiczny, co oznacza, że nie powodują gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Warto więc postawić na produkty, które łączą smak z korzyściami zdrowotnymi, jak np. desery z jogurtem naturalnym, który dostarcza probiotyków wspierających naszą florę bakteryjną.
2. Desery bezglutenowe i wegańskie – opcje dla każdego
Jeśli zależy Ci na zdrowych deserach, ale masz specjalne wymagania dietetyczne, warto zwrócić uwagę na desery bezglutenowe i wegańskie. Obie te opcje pozwalają cieszyć się słodkościami bez obawy o składniki, które mogą powodować alergie czy nietolerancje. Wegańskie desery, pozbawione składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka czy mleko, mogą być równie pyszne i satysfakcjonujące, jak tradycyjne słodycze, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej wartości odżywczej. Przykładem takiego deseru może być pudding chia przygotowany na mleku roślinnym, który dostarcza nie tylko zdrowych tłuszczy omega-3, ale również białka roślinnego, które wspiera regenerację mięśni. Dodatkowo chia to doskonałe źródło błonnika, który reguluje trawienie. Inny popularny deser to muffiny wegańskie, które można przygotować z mąki bezglutenowej, np. z mąki migdałowej lub kokosowej. Są one lekkie, sycące i pełne zdrowych tłuszczy, a także cennych minerałów.
3. Desery białkowe – idealne dla osób aktywnych
Dla osób prowadzących aktywny tryb życia, zdrowe desery białkowe stanowią doskonały wybór. Białko jest niezbędne do regeneracji mięśni i wspomaga budowanie tkanki mięśniowej, dlatego włączenie go do swojej diety, również w formie deserów, jest dobrym pomysłem. Przykładem białkowego deseru może być mus czekoladowy na bazie awokado, kakao i białka roślinnego, który jest nie tylko pyszny, ale również dostarcza solidnej dawki białka i zdrowych tłuszczy. Tego typu desery mogą być świetnym rozwiązaniem po intensywnym treningu. Warto także rozważyć przygotowanie proteinowych koktajli deserowych. Zamiast sięgać po tradycyjny napój energetyzujący, można stworzyć pyszny shake białkowy z dodatkiem owoców, nasion chia, orzechów i białka w proszku. Tego rodzaju koktajle nie tylko orzeźwiają, ale również nasycają i dostarczają wartościowych składników, które wspomagają regenerację organizmu. Wzbogacenie deseru o białko roślinne lub serwatkowe to świetna opcja dla osób dbających o sylwetkę, jak i dla sportowców.
4. Desery niskokaloryczne – słodka przyjemność bez wyrzutów sumienia
Desery niskokaloryczne to opcja dla tych, którzy chcą cieszyć się słodkościami, ale jednocześnie kontrolować swoją wagę. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, takich jak owoce, orzechy, a także niskokaloryczne zamienniki cukru, można stworzyć desery, które będą smaczne, sycące, a jednocześnie mało kaloryczne. Popularnym wyborem w tej kategorii są desery na bazie jogurtu naturalnego, które można połączyć z owocami, orzechami i nasionami. Tego typu słodkości są bogate w białko, witaminy i minerały, a jednocześnie niskokaloryczne. Innym przykładem jest galaretka owocowa z naturalnym sokiem owocowym, agawą lub stewią jako słodzikiem. Jest to lekki, ale orzeźwiający deser, który można podać w upalne dni. Dzięki temu, że galaretki zawierają niewielką ilość kalorii, stanowią doskonały wybór dla osób na diecie. Kolejną opcją są ciasteczka owsiane, które przygotowane z płatków owsianych, banana i niewielkiej ilości miodu, stanowią smaczny, niskokaloryczny deser pełen błonnika i witamin z grupy B.
5. Desery fermentowane – dla zdrowia jelit i odporności
Desery fermentowane stają się coraz bardziej popularne, szczególnie wśród osób dbających o zdrowie jelit i odporność. Produkty fermentowane, takie jak kefir, jogurt naturalny czy kimchi, zawierają probiotyki, które wspierają florę bakteryjną jelit, a tym samym wpływają na naszą odporność i zdrowie całego organizmu. Desery na bazie kefiru lub jogurtu naturalnego z dodatkiem świeżych owoców to doskonała alternatywa dla klasycznych słodyczy, które często zawierają konserwanty. Można także eksperymentować z deserami na bazie kiszonek, które będą pełne witamin, minerałów i bakterii probiotycznych. Warto dodać, że fermentacja produktów mlecznych, takich jak jogurt czy kefir, sprawia, że są one bardziej strawne i łatwiej przyswajalne przez organizm. Desery fermentowane stanowią więc idealne rozwiązanie dla osób, które chcą wspierać swoje zdrowie od wewnątrz, jednocześnie ciesząc się smaczną przekąską.
Zdrowe desery dla dzieci – 5 pomysłów na zdrowe słodycze
Wprowadzenie zdrowych deserów do diety dziecka to doskonały sposób na połączenie przyjemności z wartościowym odżywianiem. Zamiast sztucznych słodyczy pełnych cukru, warto sięgnąć po naturalne składniki, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale również wspierają zdrowie najmłodszych. W tym artykule przedstawimy 5 pomysłów na zdrowe desery, które pokochają dzieci i które można łatwo przygotować w domu.
1. Owocowy lód – pyszny i zdrowy sposób na orzeźwienie
Owocowe lody to idealny deser na gorące dni. Zamiast kupować gotowe produkty pełne sztucznych barwników i konserwantów, warto przygotować je samodzielnie w domu. Możesz wykorzystać ulubione owoce dzieci – jagody, truskawki, maliny, banany, a także dodatek jogurtu naturalnego lub wody kokosowej, aby uzyskać gładką konsystencję. Przepis: W misce umieść 1-2 szklanki ulubionych owoców, a następnie dodaj ½ szklanki jogurtu naturalnego lub wody kokosowej. Zblenduj wszystko na gładką masę, przelej do foremek do lodów i wstaw do zamrażarki na kilka godzin. Możesz również dodać miód do smaku, ale pamiętaj, by nie przesadzić z ilością słodzików. Taki deser dostarcza witamin i jest świetną alternatywą dla tradycyjnych lodów.
2. Zdrowe ciastka owsiane – pełne błonnika i energii
Ciastka owsiane to doskonała alternatywa dla słodyczy pełnych rafinowanego cukru i tłuszczu. Zamiast tego możesz wykorzystać płatki owsiane, które są źródłem błonnika i witamin z grupy B. Ciastka można przygotować w wersji z dodatkiem orzechów, nasion chia lub suszonych owoców, co sprawia, że stają się one zdrową przekąską na każdą okazję. Przepis: W dużej misce wymieszaj 2 szklanki płatków owsianych, 1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej, 1/2 szklanki rodzynek lub suszonych żurawin oraz 1/2 łyżeczki cynamonu. Dodaj 1/4 szklanki miodu i 1/4 szklanki masła orzechowego. Wymieszaj wszystkie składniki, formuj małe kulki, a następnie spłaszcz je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 15 minut w temperaturze 180°C, aż ciastka staną się lekko złociste. Taki deser nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również dostarcza dzieciom cennych składników odżywczych.
3. Jogurtowa galaretka z owocami – połączenie smaku i zdrowia
Galaretka to jeden z ulubionych deserów dzieci, ale zamiast tradycyjnych gotowych produktów pełnych cukru, lepiej przygotować ją samodzielnie w domu. Wystarczy wykorzystać naturalny jogurt i świeże owoce, aby stworzyć zdrową i smaczną wersję galaretki, która będzie również bogata w probiotyki i witaminy. Przepis: W rondelku podgrzej 1/2 szklanki wody, a następnie dodaj 1 łyżeczkę żelatyny w proszku, którą wcześniej rozpuścisz w odrobinie zimnej wody. W międzyczasie przygotuj miseczkę jogurtu naturalnego (około 2 szklanki) i świeżych owoców – maliny, borówki, truskawki lub kiwi. Do rozpuszczonej żelatyny dodaj jogurt i wymieszaj wszystko dokładnie. Przelej mieszankę do foremek, dodaj kawałki owoców i wstaw do lodówki na kilka godzin. Taki deser to nie tylko świetny sposób na zaspokojenie apetytu na coś słodkiego, ale także na dostarczenie cennych składników odżywczych, takich jak białko czy witamina C.
4. Banany w czekoladzie – zdrowa wersja ulubionych przekąsek
Banany w czekoladzie to klasyczny deser, który dzieci uwielbiają. Jednak zamiast sięgać po czekoladę mleczną pełną cukru i tłuszczów trans, warto przygotować ją samodzielnie, wykorzystując gorzką czekoladę, która jest bogata w antyoksydanty. Takie połączenie banana i czekolady to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska. Przepis: Rozpuść 100 g gorzkiej czekolady w kąpieli wodnej, a następnie obierz 2 banany i pokrój je na kawałki. Zanurz każdy kawałek banana w rozpuszczonej czekoladzie, a następnie układaj na papierze do pieczenia. Wstaw do lodówki na około godzinę, aby czekolada stwardniała. Możesz również dodać do czekolady szczyptę cynamonu lub chili, aby dodać odrobinę pikantności. Taki deser to doskonała okazja, by podać dziecku zdrowe źródło potasu w połączeniu z czekoladą pełną zdrowych tłuszczy.
5. Chia pudding z owocami – pełen energii i błonnika
Chia pudding to jeden z najmodniejszych deserów, który jest nie tylko zdrowy, ale również niezwykle prosty do przygotowania. Nasiona chia są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, błonnik i białko, co czyni je doskonałym wyborem na zdrową przekąskę dla dzieci. Można je przygotować z mlekiem roślinnym lub zwierzęcym, w zależności od preferencji dziecka. Przepis: W misce wymieszaj 3 łyżki nasion chia z 1 szklanką mleka (np. migdałowego lub kokosowego). Dodaj 1 łyżeczkę miodu lub syropu klonowego, a następnie dokładnie wymieszaj. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aby nasiona chia mogły wchłonąć płyn i stworzyć gęsty pudding. Przed podaniem dodaj ulubione owoce – truskawki, borówki, kiwi, czy mango. Ten zdrowy deser dostarcza nie tylko energii, ale również wspomaga trawienie dzięki błonnikowi zawartemu w nasionach chia. Zdrowe desery dla dzieci to doskonała alternatywa dla tradycyjnych słodyczy, które często zawierają szkodliwe składniki. Warto eksperymentować z naturalnymi składnikami, takimi jak owoce, jogurty, nasiona czy orzechy, aby tworzyć smaczne, ale jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Przedstawione przepisy to tylko kilka pomysłów na zdrowe słodycze, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Bezglutenowe desery, które zachwycą każdego
Desery bezglutenowe stały się nie tylko odpowiedzią na rosnącą liczbę osób z nietolerancją glutenu, ale także atrakcyjną propozycją dla wszystkich, którzy szukają zdrowych alternatyw w kuchni. Te słodkości nie tylko są przyjazne dla osób z celiakią czy nadwrażliwością na gluten, ale także zaskakują smakiem i wyjątkową teksturą, dzięki czemu zachwycą każdego. Poniżej przedstawiamy kilka przepisów, które idealnie wpisują się w trend zdrowych deserów, a przy tym kuszą wyrazistym smakiem, który trudno zapomnieć.
1. Ciasto czekoladowe z awokado – zdrowa alternatywa dla klasycznego brownie
Czekoladowe desery to zawsze hit, a jeśli w połączeniu z awokado, stają się one jeszcze bardziej zdrowe, to nie można im się oprzeć. Awokado dodaje ciastu wilgotności, a jego naturalna kremowa konsystencja sprawia, że deser staje się niezwykle aksamitny. Aby przygotować to ciasto, wystarczy zmiksować dojrzałe awokado z kakao, miodem, jajkami i bezglutenową mąką. Zamiast tradycyjnego cukru, można dodać stewię lub syrop klonowy, co sprawi, że deser będzie lżejszy i bardziej naturalny.
- Awokado to doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, które poprawiają kondycję skóry i wspierają funkcje mózgu.
- Kakao natomiast dostarcza cennego magnezu, który wspomaga pracę mięśni i układ nerwowy.
- Mąka bezglutenowa zapewnia lekką strukturę ciasta, nie tracąc przy tym na smaku i wilgotności.
2. Tarta owocowa na spodzie migdałowym – wyjątkowy smak natury
Bezglutenowe desery to nie tylko ciasta czekoladowe, ale także lekkie tarty, które można przygotować na różnych bazach. Jednym z najpopularniejszych wyborów jest tarta owocowa, której spód tworzy mąka migdałowa. Mąka migdałowa, będąca alternatywą dla tradycyjnej pszennej, nie tylko jest naturalnie bezglutenowa, ale także stanowi bogate źródło białka, błonnika oraz witaminy E. Do tego świeże owoce, takie jak truskawki, maliny czy borówki, które stanowią prawdziwą eksplozję witamin i przeciwutleniaczy. Aby stworzyć pyszną tartę, wystarczy połączyć mąkę migdałową z masłem i odrobiną słodzika (np. syropem z agawy), a następnie piec w formie. Na schłodzony spód nakłada się warstwę lekko słodzonego kremu na bazie jogurtu naturalnego i świeże owoce. Taki deser to nie tylko uczta dla podniebienia, ale również dla wzroku, dzięki swojej kolorowej kompozycji.
3. Pudding chia z mlekiem kokosowym – lekkostrawny i pożywny deser
Pudding chia to kolejny przykład bezglutenowego deseru, który nie tylko jest zdrowy, ale również bardzo sycący. Nasiona chia, połączone z mlekiem kokosowym, tworzą gęsty, kremowy deser, który można dowolnie doprawiać. Mleko kokosowe jest naturalnie bezglutenowe i bogate w zdrowe tłuszcze oraz minerały, które wspierają układ odpornościowy. Nasiona chia natomiast dostarczają cennego błonnika, który wspomaga trawienie, oraz kwasów tłuszczowych omega-3, które wpływają korzystnie na funkcjonowanie serca.
- Chia jest idealnym składnikiem, który nie tylko działa korzystnie na zdrowie, ale również skutecznie zapobiega uczuciu głodu.
- Podstawowy przepis na pudding to połączenie nasion chia, mleka kokosowego i miodu, ale można eksperymentować z dodatkami, takimi jak jagody, orzechy czy kakao.
4. Lody bananowo-truskawkowe bez cukru – letni deser bez wyrzutów sumienia
Lody to klasyka wśród deserów, a ich bezglutenowa wersja wcale nie musi być mniej smaczna. Wystarczy zamrozić pokrojone banany i truskawki, a następnie zmiksować je na gładką masę. Tego rodzaju lody są nie tylko pozbawione glutenu, ale także nie zawierają sztucznych dodatków ani cukru. Banany, będące głównym składnikiem, są źródłem potasu, który wspomaga prawidłową pracę serca i mięśni, a truskawki dostarczają witaminy C, która ma działanie przeciwzapalne i wzmacnia odporność organizmu. Jeśli chcesz urozmaicić smak lodów, możesz dodać do nich szczyptę cynamonu, wanilii lub kawałki orzechów. To świetna opcja na letni deser, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale jest także pełen cennych składników odżywczych.
5. Bezglutenowe muffinki z jabłkami i cynamonem – smak tradycji w nowej odsłonie
Muffinki to jeden z najprostszych, ale zarazem najbardziej uniwersalnych deserów. W wersji bezglutenowej nie tracą na smaku, a wręcz zyskują na lekkości. Jednym z najpopularniejszych przepisów jest muffinka z jabłkami i cynamonem, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także roztaczają kuszący zapach w kuchni. Aby przygotować te muffinki, wystarczy połączyć mąkę bezglutenową (np. z ryżu lub kukurydzy) z pokrojonymi w kostkę jabłkami, cynamonem oraz odrobiną miodu lub syropu klonowego jako naturalnego słodzika.
- Jabłka dostarczają błonnika, który wspomaga trawienie i pomaga w utrzymaniu prawidłowej wagi.
- Cynamon natomiast ma działanie przeciwzapalne i może pomóc w regulacji poziomu cukru we krwi.